Ergebnisse - MobiT(h)ür

Während der Abrechnungsperiode wurden insgesamt 92 Mobilitäten erfolgreich durchgeführt, obwohl ursprünglich 91 geplant waren. Besonders erfreulich ist, dass dreimal so viele Teilnehmende mit geringeren Chancen in das Projekt integriert werden konnten als ursprünglich vorgesehen. Darüber hinaus nutzten fünfmal mehr Teilnehmende nachhaltige Verkehrsmittel, was einen wichtigen Beitrag zur Förderung umweltfreundlicher Mobilität im Rahmen des Projekts leistet.

Nach einem vorbereitenden Besuch wurde auch die Mobilität in die USA erfolgreich abgestimmt. Die entsprechenden Unterlagen befinden sich derzeit in der Vorbereitung, und die Mobilität ist für das Jahr 2025 vorgesehen. Dies stellt eine bedeutende Erweiterung des Projekts dar, die den Teilnehmenden wertvolle internationale Erfahrungen ermöglicht.

Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer, die ihr Praktikum im Rahmen des Projekts abgeschlossen haben, erhalten die Praktikumszeugnisse. Diese Zeugnisse werden von den Ausbildungsstätten anerkannt, da im Vorfeld alle notwendigen Unterlagen vorbereitet und mit den jeweiligen Institutionen abgestimmt wurden.

Die Evaluierung der Ergebnisse von Ziel 1 erfolgte im Rahmen einer umfassenden und kontinuierlichen Prozessbewertung. Dabei wurden sowohl die Teilnehmenden der Mobilitäten als auch die aufnehmenden Organisationen befragt, um wertvolle Erkenntnisse zur Optimierung unserer Abläufe und zur Sicherstellung der hohen Qualität unserer Mobilitätsprojekte zu gewinnen.

Die Rückmeldungen zu den durchgeführten Mobilitäten fielen durchweg positiv aus. Besonders hervorzuheben ist die erfolgreiche Integration von Teilnehmenden mit geringeren Chancen sowie der signifikant gestiegene Einsatz nachhaltiger Verkehrsmittel. Diese Errungenschaften stellen zentrale Erfolge des Projekts dar.

Dank der sorgfältigen Planung und Durchführung konnten die ursprünglichen Ziele nicht nur erreicht, sondern in verschiedenen Bereichen sogar übertroffen werden, was die nachhaltige Wirkung und den Erfolg des Projekts eindrucksvoll unterstreicht.

Im Rahmen der Praktika bot sich den Teilnehmenden die einmalige Gelegenheit, in verschiedenen europäischen Ländern wie Griechenland, Italien, Frankreich und Österreich zu arbeiten und wertvolle internationale Erfahrungen zu sammeln. Der tägliche Kontakt mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen förderte nicht nur den kulturellen Austausch, sondern stärkte auch ihre interkulturelle Sensibilität. Die Teilnehmenden meisterten vielfältige Herausforderungen und passten sich neuen Lebens- und Arbeitsbedingungen an. Diese Erfahrungen schärften ihre Anpassungsfähigkeit und entwickelten in ihnen eine tiefere Toleranz gegenüber kulturellen Unterschieden.

Die in diesem Prozess erworbenen Kompetenzen werden den Teilnehmenden nicht nur in ihrer unmittelbaren beruflichen Laufbahn, sondern auch langfristig auf internationalen Karrierewegen zugutekommen. Die Erweiterung ihrer beruflichen Perspektiven, gepaart mit einer gesteigerten interkulturellen Kompetenz, bereichert sowohl ihre berufliche als auch ihre persönliche Entwicklung nachhaltig.

Nach Abschluss des Praktikums nahmen sich die Teilnehmenden Zeit, ihre Erfahrungen zu reflektieren und in konstruktivem Feedback auszudrücken. Dabei teilten sie ihre gewonnenen interkulturellen Erkenntnisse und berichteten von ihrer persönlichen Weiterentwicklung, die weit über das rein Fachliche hinausging.

Das Ziel, interkulturelle Kompetenz und europäische Werte durch gemeinsame Arbeit und Freizeiterlebnisse zu vermitteln, wurde vollumfänglich erreicht. Die Rückmeldungen der Teilnehmenden belegen eine signifikante Stärkung ihrer interkulturellen Fähigkeiten, während sie in verschiedenen kulturellen Kontexten arbeiteten und lebten. Die positive Resonanz auf ihre Fähigkeit, sich den neuen Herausforderungen anzupassen, bestätigt die erfolgreiche Umsetzung dieses Ziels. Die Reflexionsrunden und das persönliche Feedback der Teilnehmenden unterstreichen, dass sie nicht nur auf beruflicher Ebene, sondern auch in ihrer persönlichen Entwicklung deutlich gewachsen sind.

In dieser Projektphase wurde das Netzwerk des Konsortiums erfolgreich um mehrere internationale Partner erweitert. Die École Internationale de Boulangerie SAS und The Masters of My Moulin aus Frankreich, die University of Medicine-Pleven aus Bulgarien sowie die ASSO – Agenzia per lo Sviluppo Sostenibile aus Italien bereichern nun das wachsende Netzwerk. Diese neuen Partnerschaften eröffnen nicht nur neue Horizonte für den fachlichen Austausch, sondern fördern auch die Zusammenarbeit auf europäischer Ebene in den Bereichen Bildung, Wissenschaft und nachhaltige Entwicklung.

Die gewonnenen Partnerinstitutionen stehen für Exzellenz in ihren jeweiligen Fachgebieten und tragen maßgeblich zur Vertiefung der internationalen Kooperation innerhalb des Konsortiums bei. Der kontinuierliche Ausbau dieses Netzwerks schafft Synergien, die sowohl den Lehrenden als auch den Lernenden zugutekommen. Durch den Austausch von Wissen und Best Practices werden innovative Ansätze entwickelt, die die Qualität der beruflichen Bildung im internationalen Kontext weiter steigern.

Das Ziel, jährlich mindestens drei neue Partnerinstitutionen zu gewinnen, wurde nicht nur erreicht, sondern mit der Gewinnung von vier renommierten Institutionen übertroffen. Die Vielfalt der neuen Partner, die aus verschiedenen Fachrichtungen und Ländern kommen, spiegelt die dynamische und wachstumsorientierte Strategie des Konsortiums wider. Die Partnerschaften tragen zu einer starken internationalen Vernetzung bei. Das Netzwerk des Konsortiums ist somit gut aufgestellt für zukünftige Kooperationen und Entwicklungen.

Das im Jahr 2022 entwickelte Konzept für eine Internationale Berufsschule wurde kontinuierlich durch die ThAEP gefördert und weiterentwickelt. Im August 2023 fanden bilaterale Gespräche zwischen der Landbäckerei Thieme, die als praktischer Ausbildungsort fungiert, und dem College für Lebensmitteltechnologie in Lemberg/Lviv (Ukraine) statt. Diese Gespräche, die über Skype geführt wurden, legten den Grundstein für eine intensive Zusammenarbeit und mündeten im Dezember 2023 in der Unterzeichnung einer Kooperationsvereinbarung zwischen beiden Partnern.

Ein erster Meilenstein dieses Vorhabens wurde im Januar und Februar 2024 erreicht, als die ersten Praktikantinnen aus der Ukraine erfolgreich ihr Vordiplompraktikum bei der Landbäckerei Thieme absolvierten. Diese Praktika boten den Auszubildenden nicht nur wertvolle praktische Erfahrungen, sondern förderten auch den kulturellen Austausch zwischen den beteiligten Ländern. Die Möglichkeit, traditionelle deutsche Handwerkstechniken in einer internationalen Umgebung zu erlernen, unterstreicht die Bedeutung dieses Kompetenzzentrums, das die berufliche Bildung über Ländergrenzen hinweg auf ein neues Niveau hebt.

Das Ziel der Konzipierung, Errichtung und Inbetriebnahme eines Kompetenzzentrums für internationale Berufsbildung wurde erfolgreich erreicht. Die Kooperationsvereinbarung zwischen der Landbäckerei Thieme und dem College für Lebensmitteltechnologie in Lemberg/Lviv sowie die Durchführung der ersten Praktika stellen bedeutende Meilensteine in der Umsetzung dar. Die praktische Anwendung des Konzepts zeigte, dass es nicht nur realisierbar ist, sondern auch große Potenziale für die berufliche Weiterentwicklung junger Fachkräfte bietet. Die positiven Rückmeldungen der ersten Praktikantinnen bestätigen den Erfolg dieser Initiative.